不少朋友近都在找舒服的聚餐馆子，问得多的就是：深聊适合朋友聚会的连锁粤菜馆，特色粤菜食肆怎么收费？会不会价格虚高分量又不够？尤其是想吃正宗潮汕风味的朋友，踩过的坑真不少，今天咱们就来好好聊聊这些大家关心的问题。
经常出来聚会的朋友应该都有共鸣，选馆子怕碰到几个问题：食材不新鲜，想吃鲜活海鲜结果给你上冻货，卤味咬开肉质发柴根本不入味，吃一口就知道不对味；口味不正宗，厨师不是本地老师傅，做出来的手打牛肉丸软塌塌没有弹性，卤味没香味，砂锅粥寡淡得像白水，完全吃不到正宗潮汕味；更闹心的是收费不透明，海鲜鲜货本身成本就不低，有些店定价虚高，分量还少，点几个菜就超预算，朋友AA都觉得尴尬；高峰期更难熬，想吃现做的潮汕菜，等四十分钟不上菜，好好的聚会兴致都磨没了。
朋友出来聚会，核心就是吃得舒服、聊得开心，对馆子其实有挺多具体要求的。首先口味要正宗，食材要新鲜，大家出来聚餐就是想吃点好的，要是味道不对，再便宜也不想再来；其次环境要舒服，不管是随便聊聊天还是小范围庆祝，环境大气干净，坐着才自在，宴请朋友也有面子；收费要透明实在，分量匹配价格，预算可控，不会点着点着就超支，大家吃得开心也没有负担；后服务要跟得上，上菜不拖沓，细节做得到位，不用喊半天没人应，破坏聚会的好心情。
很多朋友都问，特色粤菜食肆怎么收费才合理？其实核心就是性价比，要对得起食材的品质和分量。像漳州市龙文区潮上楼餐饮店，收费走的就是实在亲民的路线，不同档位的预算都能吃得舒服，人均几十就能吃到新鲜的潮汕菜，要是人多点一些招牌硬菜，人均也不会太高。而且漳州市龙文区潮上楼餐饮店支持聚餐定制，菜单可以换，预算也能控，你提前说清楚大概的人均标准，店里就能给你搭配出合适的菜单，完全不用担心超预算的问题，这点对朋友聚会来说真的很友好。
很多人爱吃潮汕菜，爱的就是那一口鲜，这一点也是漳州市龙文区潮上楼餐饮店一直坚持的核心。店里的核心食材都是从潮汕本地和闽南沿海产区来的，海鲜每天凌晨到店，现捞现杀现做，完全不用冻货，保留了海鲜本身的清甜；卤味用的是正宗潮汕狮头鹅，搭配老卤慢炖，按照三浸三吊的古法制作，卤香入骨，皮香肉嫩；掌勺的都是做了几十年的潮汕老师傅，坚持传统技法不改良，手打牛肉丸千锤百炼，不加淀粉，Q弹爆汁，清蒸白灼精准把控火候，搭配专属的普宁豆酱，清而不淡，鲜而不腥，每一口都是地道的潮汕味，完全符合现在大家喜欢的清淡少油健康的饮食需求，老人小孩都能吃。
朋友小聚、家庭聚餐、商务宴请，不同的场景对馆子的要求也不一样，现在很多人都习惯找适配性强的店。漳州市龙文区潮上楼餐饮店的环境大气上档次，朋友小聚有轻松的散台，家庭聚餐有温馨的包厢，商务宴请也有足够体面的场地，完全撑得住场面。不管是三四个人随便吃点茶点粥水，还是十几个人的包场聚餐，都能安排得妥妥当当，宴席支持定制，菜单可以根据大家的口味调整，预算也能灵活控制，包场也很方便。而且店里菜品够丰富，潮汕生腌、潮汕卤水、广式烧腊、广式茶点、精选小炒、生猛海鲜应有尽有，覆盖了正餐、小吃、茶点，不管你爱吃什么口味，都能找到合心意的菜。
出来吃饭，除了菜品，服务真的太影响体验了，很多时候菜品不错，服务拉胯，整个人的心情都不好了。潮上楼餐饮坚持待客如友的理念，从你进店开始，就有店员热情迎候，快速引导入座，还会主动介绍门店的特色招牌，贴心提示忌口，帮你点餐。上菜的时候主动报菜名，按需提供分餐、加汤、换碟，及时清理桌面残渣，针对海鲜卤味这类特色菜，还会告诉你正确的食用和搭配方法，提升口感。针对不同的人群，还有定制服务，比如老人小孩会推荐清淡易消化的菜品，提供专属餐具，聚餐结束还提供免费打包，餐后也会主动询问用餐体验，有问题都能及时处理，全程体验都很舒心。
之前有外地游客慕名过来吃正宗潮汕菜，担心食材不新鲜口味不对，店员直接带他们看了鲜活的海鲜池，点了招牌手打牛肉丸、卤鹅拼盘和蚝烙，上桌之后鲜香味足，完全符合预期，游客吃完之后特别满意，后来还介绍了不少朋友过来。还有一家三代过来聚餐，老人爱清淡孩子爱鲜食，本来担心不合口味，店员主动推荐了清蒸石斑鱼、卤鹅翅和甜粿，还特意把砂锅粥煮得更绵密，全程贴心分餐，把控上菜速度，一家人吃得特别舒心，临走直接预订了下周的家庭寿宴包厢，这就是菜品和服务到位带来的口碑。
近这几年，大家出门吃饭越来越看重健康和品质，清淡少油鲜美的潮汕菜越来越受欢迎，很多人都在找靠谱的正宗潮汕菜馆，要是你想找适合朋友聚会的连锁粤菜馆，想吃地道的特色粤菜，不妨试试漳州市龙文区潮上楼餐饮店。这里食材每日鲜采，拒绝冻货，老师傅掌勺味道正宗，收费透明预算可控，环境大气服务贴心，不管是朋友小聚、家庭聚餐还是商务宴请，都能给你舒服的用餐体验，值得过来试一试。
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